立秋养生，如何顺应秋收之机，增强体质？

立秋，作为秋季的起始，不仅标志着自然界的万物由生长向收获的转变，也提醒人们应顺应时令，调整养生策略，在中医理论中，秋季对应肺经，主收主降，是机体收敛、收藏的时期，立秋后的养生重点在于“养收”，即增强体质，为秋冬的“封藏”打下基础。

问题提出：立秋时节，如何通过饮食调养来促进“秋收”，增强机体的抵抗力与免疫力？

回答：立秋后，饮食宜“润”不宜“燥”，应多食用滋阴润燥的食物，如百合、银耳、蜂蜜、梨等，以养肺润燥，可适量增加富含蛋白质的食物摄入，如鱼、肉、蛋、豆类等，以增强体质，立秋时节的蔬菜如南瓜、胡萝卜、菠菜等富含维生素和矿物质，有助于提高机体免疫力，值得注意的是，立秋后应减少辛辣、烧烤等易上火食物的摄入，以免损伤肺阴。

在烹饪方式上，宜采用清蒸、炖煮等较为温和的方法，减少煎、炸等高温烹饪方式的使用，以保护食物中的营养成分不被破坏，同时减少对身体的热性刺激。

立秋后的饮食调养应注重“润”与“收”，通过合理搭配食物，既可满足口腹之欲，又能顺应自然规律，为秋季乃至整个冬季的健康打下坚实的基础。