味精安全,厨房中的隐形风险?
味精,作为常见的食品添加剂之一,常被用于增强食物的鲜味,关于其安全性的争议却从未停歇,适量使用味精是安全的,它主要由谷氨酸钠组成,是人体所需氨基酸的一种,当摄入量超过身体承受能力时,可能会引起一系列不良反应,如头痛、面部潮红、胸闷等,长期大...
味精,作为常见的食品添加剂之一,常被用于增强食物的鲜味,关于其安全性的争议却从未停歇,适量使用味精是安全的,它主要由谷氨酸钠组成,是人体所需氨基酸的一种,当摄入量超过身体承受能力时,可能会引起一系列不良反应,如头痛、面部潮红、胸闷等,长期大...