菜刀上的细菌，厨房卫生与医院感染控制的隐秘联系
在医院的感染控制领域，一个常被忽视却又至关重要的细节——菜刀的清洁与消毒，往往与患者安全息息相关，想象一下，厨房里那把看似普通的菜刀，在切割食材时，其表面可能沾染了各种微生物，包括导致食物中毒的细菌，当医护人员使用未经适当清洁的菜刀处理医疗...
在医院的感染控制领域，一个常被忽视却又至关重要的细节——菜刀的清洁与消毒，往往与患者安全息息相关，想象一下，厨房里那把看似普通的菜刀，在切割食材时，其表面可能沾染了各种微生物，包括导致食物中毒的细菌，当医护人员使用未经适当清洁的菜刀处理医疗...