番茄酱的‘酸甜秘密’，如何安全地将其用于医疗教育中的营养指导？
在医疗教育的营养指导中，番茄酱常被提及为一种既美味又富含营养的调料，其安全性与适用性却常被忽视，一个值得探讨的问题是：番茄酱中的高酸度成分（如柠檬酸）是否会对某些患者（如胃溃疡患者）产生不良影响？番茄酱的酸度确实需要患者在摄入时注意，对于胃...
在医疗教育的营养指导中，番茄酱常被提及为一种既美味又富含营养的调料，其安全性与适用性却常被忽视，一个值得探讨的问题是：番茄酱中的高酸度成分（如柠檬酸）是否会对某些患者（如胃溃疡患者）产生不良影响？番茄酱的酸度确实需要患者在摄入时注意，对于胃...