年糕与糖尿病管理，甜蜜还是陷阱？
在探讨年糕与糖尿病管理之间的关系时，我们不得不正视其高淀粉含量与升糖指数（GI）的双重挑战，年糕作为传统美食，以其软糯的口感深受喜爱，但其主要成分——糯米，属于高GI食物，进入体内后能迅速提高血糖水平，对糖尿病患者而言，这无疑是一个需要谨慎...
在探讨年糕与糖尿病管理之间的关系时，我们不得不正视其高淀粉含量与升糖指数（GI）的双重挑战，年糕作为传统美食，以其软糯的口感深受喜爱，但其主要成分——糯米，属于高GI食物，进入体内后能迅速提高血糖水平，对糖尿病患者而言，这无疑是一个需要谨慎...