味精,厨房中的鲜之谜,安全与争议并存
味精,作为厨房中常见的调味品,自20世纪初被发明以来,便以其独特的增鲜效果赢得了众多厨师和家庭的青睐,关于味精的争议却从未停歇。问题: 味精是否会引发健康问题,如头痛、高血压等?回答: 根据现有的科学研究,适量使用味精是安全的,世界卫生组织...
味精,作为厨房中常见的调味品,自20世纪初被发明以来,便以其独特的增鲜效果赢得了众多厨师和家庭的青睐,关于味精的争议却从未停歇。问题: 味精是否会引发健康问题,如头痛、高血压等?回答: 根据现有的科学研究,适量使用味精是安全的,世界卫生组织...