黍子，古老谷物的现代医疗价值何在？
黍子，这一古老谷物，在传统农业中曾是重要的粮食作物之一，其营养价值和药用价值却常被忽视，现代研究表明，黍子富含膳食纤维、蛋白质、维生素及矿物质，尤其是其高含量的β-葡聚糖，具有显著的降血脂、降血糖和增强免疫力的功效。黍子中的β-葡聚糖能够与...
黍子，这一古老谷物，在传统农业中曾是重要的粮食作物之一，其营养价值和药用价值却常被忽视，现代研究表明，黍子富含膳食纤维、蛋白质、维生素及矿物质，尤其是其高含量的β-葡聚糖，具有显著的降血脂、降血糖和增强免疫力的功效。黍子中的β-葡聚糖能够与...