烤鸭与心血管健康，美食背后的医学考量
在享受美味的烤鸭时，我们往往沉浸在它那金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉质中，却鲜少思考这传统美食与我们的健康，特别是心血管健康之间的联系。烤鸭中的脂肪含量较高，尤其是皮下脂肪，过量摄入可能导致血脂水平升高，进而增加动脉粥样硬化和心血管疾病的风险...
在享受美味的烤鸭时，我们往往沉浸在它那金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉质中，却鲜少思考这传统美食与我们的健康，特别是心血管健康之间的联系。烤鸭中的脂肪含量较高，尤其是皮下脂肪，过量摄入可能导致血脂水平升高，进而增加动脉粥样硬化和心血管疾病的风险...