夜市摊的食品安全,如何保障舌尖上的安全?
夜幕降临,灯火通明的夜市摊成了城市的一道独特风景线,在这热闹非凡的背后,食品安全问题却不容忽视。夜市摊的食品来源复杂,很多摊主为了降低成本,可能会选择不正规的食材供应商或使用过期、变质的食材,由于夜市摊的烹饪环境通常较为简陋,缺乏必要的卫生...
夜幕降临,灯火通明的夜市摊成了城市的一道独特风景线,在这热闹非凡的背后,食品安全问题却不容忽视。夜市摊的食品来源复杂,很多摊主为了降低成本,可能会选择不正规的食材供应商或使用过期、变质的食材,由于夜市摊的烹饪环境通常较为简陋,缺乏必要的卫生...